Kumera-Trommeltrockner nutzen das direkte Wärmeprinzip, bei dem die Wärme fast vollständig durch Konvektion auf das Material übertragen wird.
Die Größe eines Trommeltrockners ist abhängig von der zu verdampfenden Wassermenge, von der Menge des Produkts und dessen endgültigem Feuchtigkeitsgehalt. Alle drei Faktoren hängen in großem Maße vom Material und dem Trocknungsverfahren ab.